Сезонные явления в жизни рыб семейства кефалевых

Косяки кефали продвигаются на север, заходя в лиманы*и заливы Керченского пролива и Азовского моря. В лиманах, лагунах и мелководных заливах нашего моря и Сиваша кефаль привлекает более теплая вода и обилие пищи: детрита и обрастаний. Условия ее обитания в лиманах не сравнимы с морскими, темп роста в них наиболее высок. За летние месяцы молодь кефали жирует, вдоволь напитавшись, вырастает с 3-4 см. до длины в 15-24 см. и веса 100-150г.

Зимой

рыбы резко снижают свою активность, как и все холоднокровные животные. Азово-Черноморские кефали существуют в самых северных районах своего ареала*

, где в зимний период для них складываются неблагоприятные температурные условия. Являясь теплолюбивыми рыбами, при температуре воды + 4ºС они теряют свою активность, подвижность, а при температуре + 2 ºС - погибают. По этой причине с наступлением осенних холодов, во второй половине сентября, они вынуждены покидать богатые кормом летние пастбища в лиманах Азовского моря и уходить на зимовку в Черное море.

Кефали, все лето нагуливавшиеся в Сиваше, зимуют у берегов Крыма от мыса Меганом до Севастополя. В это время уже в Черном море они обитают в хорошо защищенных от ветра глубоководных бухтах, отыскивают наиболее теплые места в водоеме, например, ямы на дне. Если водоем покрыт льдом и у поверхности температура воды составляет 0º С , то в ямах удерживается на уровне +6 + 8ºС , и не опускается ниже +4ºС никогда.

Кроме крымского, есть и кавказское стадо*

кефалей. Эти рыбы нагуливаются так же в Азовском море, в Сиваше, но зимуют у берегов Кавказа. Слухи об уходе кефали на зимовку в Турцию и массовой ее переработке там на муку – несостоятельны.

Отход зимующих стад в более южные районы Черного моря возможен только в очень суровые зимы с преобладанием штормовых северных ветров.

Осень - горячая пора не только для тружеников полей, но и морей. Все геничане, рыбаки – любители, профессиональные рыбаки, рыбоеды, диетологи, браконьеры, рыбинспекторы – все пристально всматриваются в термометр, следят за понижением температуры воздуха, и поглядывают на флюгер. Все в ожидании. Обычно при еще довольно высокой температуре воды, но обязательно при резком похолодании воздуха и штормовом ветре северного направления начинается отход кефали на зимовку.

Пошла путина… «Пошла кефаль» и как поется в известной песне: «Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил …».